Blog d'un cours de l'EPFC à Bruxelles

Ce blog ne constitue pas un cours, ni ne prétend remplacer la présence en classe.

Il complète simplement le cours donné deux fois par semaine à l'EPFC, à Bruxelles (rue de Stassart, 48-50, 1050 Bruxelles).

Pour plus d'info : www.epfc.eu

lundi 28 février 2011

Le repas gastronomique français



Pour vous permettre d'aller un peu plus loin, je vous suggère de consulter le site de l'Unesco, dont est extraite cette photo. (© Roger-Viollet, 1920)

Sur l'inscription du repas des Français.

Sur l'inscription de la cuisine traditionnelle mexicaine (Etat de Michoacán). Allez donc voir les photos : elles donnent envie de faire le voyage !

Et sur la diète méditerranéenne.

dimanche 20 février 2011

Cinéma ce dimanche

Bonjour à tous !

Alors on propose d'aller au cinéma à voir 'Rien à déclarer' AUJOURD’HUI (dimanche) à 17h à l'UGC Toison d'Or.
On pourrait se rencontrer à 16:45-50 à la billetterie.

Bonne journée à tous.

mercredi 16 février 2011

Mme Irma: des verrues en défense de l'état de droit

La visionnaire par excellence se voue au militantisme.

Pour ce qui nous concerne, on ne peut plus dire qu'on ne comprend pas le jeu de mots du panneau…

Le contexte:
Apparemment ce n'est pas un bon moment pour la magistrature (voir aussi en Italie). En France les magistrats et les fonctionnaires du TGI (Tribunal de Grande Instance) ont manifesté jeudi dernier contre les dysfonctionnements de la machine judiciaire liés au manque cruel de moyens humains et matériels. Ils ont déclaré: "Nous n’avons pas de boule de cristal, nous ne sommes ni Mme Irma, ni Nostradamus".


Si vous y êtes intéressés, voici l'article dont l'image a été prise:
http://www.rue89.com/2011/02/15/crise-de-la-justice-trois-jeunes-juges-racontent-leur-quotidien-190485

mardi 15 février 2011

Tête de boeuf (Rundskop)

Le film flamand dont je vous touchais un mot : Rundskop, de Michaël Roskam.

Présentation par Le Soir (09/02/11): Un western flamand en patois où cow-boys et gangsters ont la tête de paysans ? Tête de bœuf est d’abord une tragédie, ponctuée de saynètes comiques, sur les cicatrices que laissent les blessures d’enfance. Dans le rôle de Jacky, Matthias Schoenaerts livre une performance inouïe... Côté francophone, une perle, Jeanne Dandoy, dont ce sont ici les débuts au cinéma.

Questions à la une : H1N1, la grande tromperie ?

Si vous voulez voir les images qui accompagnaient l'exercice réalisé en classe la semaine dernière :

Questions à la une- RTBF Vidéo

Je ne suis pas bien portant

Vu l'hystérie déclenchée chez les fans de Gaston Ouvrard lundi soir en classe, voici un court extrait de la chanson, interprétée bien des années plus tard (il est déjà vieux, là, Ouvrard) :



PS : la rate est un organe non vital, qui permet de lutter contre les infections bactériennes !

mardi 1 février 2011

Le film français - belge « Rien à déclarer »

Voilà la bande annoncée du film « Rien à déclarer » dont on a parlé hier soir au cours. Il semble très drôle même si un peu difficile à comprendre… C’est au cinéma maintenant.


Rien à declarer